MÔ HÌNH QUÁN KEM TỰ CHỌN TẠI TPHCM

MÔ HÌNH QUÁN KEM TỰ CHỌN TẠI TPHCM

 

1. Tại Sao Nên Kinh Doanh Kem Tự Chọn Tại Tphcm

– Kem không chỉ là món ăn vặt hạ nhiệt vào mùa nóng, nó còn là món ăn khó thể thiếu đối với nhiều người mỗi khi muốn tìm thứ gì mát lạnh để nhâm nhi. Kem không quá kén người ăn, có thể là trẻ em từ 5 tuổi đến cô chú 50 tuổi vẫn có thể thưởng thức. Với phân khúc khách hàng rộng như trên thì đây chắc chắn là một thị trường kinh doanh màu mỡ cho ai biết nắm bắt cơ hội. Cũng chính vì thế, kinh doanh quán kem tự chọn tại TPHCM là cứu cánh cho ai đang muốn đầu tư vào mô hình này.

– Hiện nay, trên thị trường F&B, kem vẫn là một mảnh đất rộng và màu mỡ. Hiện tại trên thị trường đang được chia thành 2 mảng: Kem có nguồn gốc ngoại nhập, kem có nguồn gốc Việt Nam. Kem ngoại nhập dùng nguyên liệu hoàn toàn được nhập từ nước ngoài và cũng sử dụng công nghệ tiên tiến, mang màu sắc công nghiệp để tạo nên những viên kem dẻo, mịn và đầy hương vị. Cũng vì chi phí thành phẩm cao nên giá cả cho một viên kem ngoại nhập cũng cao hơn rất nhiều, rất bình thường khi bạn tốn hơn 50k – 150k/viên. Đương nhiên, mức giá này phân khúc khách hàng khá rõ ràng, là những người có thu nhập cao, chấp nhận một bữa ăn vặt có thể lên đến vài trăm ngàn.

Kem có nguồn gốc Việt Nam – được dùng để nói về những sản phẩm kem sử dụng nguồn nguyên liệu bản địa, cũng như công thức pha chế mang đậm phong cách Việt, giá cả cho thành phẩm cũng rẻ hơn rất nhiều và là được lựa chọn nhiều nhất từ người dùng. Thế nhưng, để kinh doanh quán kem tự chọn tại TPHCM thành công, bạn nên có sự hòa quyện giữa hai mảng kem này.

2.Cách Mở Quán Kem Tự Chọn Tại TPHCM

Cách mở quán kem tự chọn tại TPHCM không hề rắc rối nếu bạn có được những lời khuyên hữu ích cũng như có được định hướng đúng đắn phù hợp với bản thân, thị trường và thực khách.

Kinh doanh kem tự chọn đem lại điều gì?
Kem tự chọn là hình thức khách hàng được thỏa thích chọn lựa món kem, các loại topping đi kèm, có thể chọn theo viên và combo hoặc mang đi cân khối lượng. Bạn có thể khai thác theo hình thức buffet kem để thu hút khách. Khách hàng được chủ động trong việc chọn hương vị kem và chi trả cho phần kem mình thưởng thức một cách dễ dàng.

Như đã phân tích ở phần trên, chúng ta nhận ra rằng hiện nay thị trường kem còn bỏ ngõ rất nhiều, khách hàng nhiều nhưng nguồn cung hạn chế. Trong menu nhiều quán giải khát, kem chỉ là một phần rất nhỏ, hương vị kem cũng không đặc sắc để níu kéo người ăn. Chính vì điều đó, việc mở ra một quán chuyên phục vụ kem với nhiều loại hương vị khác nhau chắc chắn sẽ là nơi tụ hội nhiêu tín đồ mê kem, những bạn trẻ muốn tìm nơi tụ tập, trao đổi và cũng là nơi phụ huynh đem trẻ đến mỗi cuối tuần.
———————–

2.1.Chi phí cần bỏ ra?

Chi phí cần thiết để quán kem nhỏ đi vào hoạt động ít nhất giao động từ 80 – 100 triệu đồng, gồm: tiền thuê mặt bằng, chi phí điện nước – do sử dụng máy giữ lạnh nên sẽ rất tốn điện, chi phí nhân công trong 3 tháng đầu, chi phí nguyên vật liệu, chi phí nội thất, chi phí quảng cáo,… Bạn cần phải xem xét lại phần chi phí cần bỏ ra trước khi tiếp tục hoàn thiện giấc mơ kinh doanh của mình.

2.2.Nguyên liệu như thế nào?

Để thu hút khách, hương vị kem phải đa dạng, hấp dẫn. Bạn nên chia kem thành các khu vực khác nhau, ví dụ: kem Ý (giá 70k/viên), kem Hàn (giá 50k/viên), kem Việt (20k/viên),…

2.3.Cơ hội phát triển trong tương lai gần và xa?

Với khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam, món kem có thể bán quanh năm, riêng mùa mưa có thể doanh thu giảm so với các tháng mùa nắng nhưng vẫn có thể đảm bảo duy trì hoạt động kinh doanh. Bạn nên tạo ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để giữ chân khách hàng thân thiết và tìm thêm những khách hàng mới ủng hộ cho quán.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại kem khác nhau, để đảm bảo sự an toàn, vệ sinh thực phẩm,Bạn nên chọn những hãng kem lâu đời, uy tín , tính đa dạng sản phẩm cao.
——————————-

Trên đây chỉ là một số thông tin cơ bản mà #Monis muốn chia sẻ đến bạn, hy vọng bạn có thể xác định được những bước đầu tiên cho công việc kinh doanh của mình. Chúc bạn thành công!
—————-
Để phục vụ người tiêu dùng với nhiều phân khúc khác nhau, đội ngũ trẻ tiếp nối của Công ty đã nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm Kem Cao Cấp – nhãn hiệu Moni’s dành cho những khách hàng muốn trải nghiệm sự tinh tế và hương vị thuần khiết nhất có thể của những viên kem mát lạnh.
———————————————
Hiện tại chúng tôi chuyên cung cấp kem ký cao cấp cho quán kem tự chọn tại TPHCM  và các địa phương lân cận.
——————————————–
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ :
🏣289 Phạm Văn Đồng, P.1, Q. Gò vấp, HCM
Hotline: 0983 389 140
🍳website: http://kemmonis.com

Xem Thêm:

  1. Chuyên cung cấp kem ký cho quán cà phê tại TPHCM
  2. Cách mở quán kem tự chọn tại TPHCM
  3. Chuyên cung cấp kem dừa tại TPHCM
  4. Chuyên cung cấp kem ký cho nhà hàng tại TPHCM
  5. Chuyên cung cấp kem ký cho quán kem tại TPHCM
  6. Kem ký giá sỉ tại TPHCM
  7. Kem ký giá sỉ tại Nha Trang
  8. Kem ký cao cấp
  9. Kem ký giá sỉ
  10. Chuyên cung cấp kem ký cho quán trà sữa tại TPHCM

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GỌI NGAY